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产品名称: 龙须面

发布日期: 2016-05-06

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简述: 2.50/500g

产品详情

“龙须面”是我国北方传统风味筵席面点品种之一,是从山东抻面演变出来的精
品,至今已有300多年的历史。
相传明代御膳房里有位厨师,在立春春饼的日子里,做了一种细如发丝的面条,宛如龙须,皇帝胃口大开,边品尝,边赞赏,龙颜大悦,赞不绝口。从此,这种炸制的细点便成了一种非常时尚的点心。由于抻面的姿势,如气壮山河一般,抻出的面细如发丝,犹如交织在一起的龙须,故名龙须面。

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