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面筋塞肉

2016-04-27 点击数:1556
1.面筋包备用。
2.猪肉,香菇,葱剁成末;放入盐,生抽酱油,料酒,糖,鸡精,生粉,五香粉。
3.搅拌均匀做好馅。
4.取一个面筋包,捏一个小洞。
5.把拌好的馅塞入面筋包中。
6.然后把小洞盖上,全部包好。
7.锅入一点油,下包好的面筋煎一小会。
8.然后注入适量的清水,加点生抽加盖焖。
9.焖至馅熟即可。
10.装盘。
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