面筋塞肉

1.面筋包备用。
2.猪肉，香菇，葱剁成末；放入盐，生抽酱油，料酒，糖，鸡精，生粉，五香粉。
3.搅拌均匀做好馅。
4.取一个面筋包，捏一个小洞。
5.把拌好的馅塞入面筋包中。
6.然后把小洞盖上，全部包好。
7.锅入一点油，下包好的面筋煎一小会。
8.然后注入适量的清水，加点生抽加盖焖。
9.焖至馅熟即可。
10.装盘。